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Tratado de Nutrición y Alimentación : Nutrientes y alimentos José Mataix Verdú
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Barcelona, España ; Editorial Oceano 2009Descripción: 2 V. ; ilISBN: - 978-84-95199-84-3
- 612.3
Contenidos:
Contenido:
Vol. 1.: Bases fisiológicas y metabólicas -- Nutrientes -- Alimentos.
Vol. 2.: Balance del estado nutricional -- Nutrición en situaciones -- fisiológicas -- Nutrición en situaciones patológicas.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca - Universidad Peruana Del Centro | Ciencias de la Salud (Enfermería) | 612.3 M28 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Tomo 1 | Disponible | BIB0200007 | ||
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Libros
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Biblioteca - Universidad Peruana Del Centro | Ciencias de la Salud (Enfermería) | 612.3 M28 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Tomo 2 | Disponible | BIB0200008 |
Incluye indice alfabético.
Contenido:
Vol. 1.: Bases fisiológicas y metabólicas -- Nutrientes -- Alimentos.
Vol. 2.: Balance del estado nutricional -- Nutrición en situaciones -- fisiológicas -- Nutrición en situaciones patológicas.