000 01193nam a2200241Ia 4500
001 Enfermería
003 UPECEN
005 20240621115917.0
008 240620t2009||||spa |||||||||||||| ||und||
020 _a978-1-4160-5401-8
040 _aUPECEN
040 _cUPeCEN
082 _a613.2
100 _aMahan, L. Kathleen.
245 0 _aKrause dietoterapia
250 _aDécima Segunda
260 _bElsevier
260 _c2009
505 _aÍndice: PARTE 1. Aspectos básicos de la nutrición. 1. Digestión, absorción, transporte y excreción de nutrientes. 2. Energía. 3. Los nutrientes y su metabolismo. 4. Agua, electrolitos y equilibrio acidobásico. PARTE 2. Nutrición a lo largo de la vida. 5. Nutrición durante la gestación y la lactancia materna. 6. Nutrición en la lactancia. 7. Nutrición en la infancia. 8. Nutrición en la adolescencia. 9. Nutrición en los años de la vida adulta. 10. Nutrición en el anciano. 11. Nutrición en la comunidad. 12. Directrices para la planificación dietética. PARTE 3. Proceso de asistencia nutricional. 13. Valoración: Genómi... Etc.
650 _aDietoterapia
700 _aKrause Mendelson, Marie V.
942 _cBK
_2ddc
999 _c827
_d827